conditions d'utilisation du blog

Le contenu de mon blog résulte d'un travail personnel et d'une compilation d'informations. Les auteurs sont cités chaque fois que cela est possible (ou liens de sites insérés)Je décline toute responsabilité relative à l'usage des huiles essentielles, les huiles essentielles sont des ingrédients puissants qui sont à manipuler avec précautions et ne pas en abuser, à fortes doses elles sont toxiques et abortives elles sont pour la majorités interdites aux femmes enceintes, allaitantes, aux enfants, et aux sujets épileptiques je vous incite à consulter un(e) aromathérapeute ou tout autre professionnel reconnu. lire le lien suivant précautions d'emploi des huiles essentielles Tout lecteur de ce blog doit en respecter les droits de la propriété intellectuelle. Il ne doit pas en aucun cas reproduire ni diffuser les articles qui y sont publiés sans l’accord de son auteur. cela ne me plait guère de retrouver une de mes recettes publier sur un autre blog ou forum sans qu'il soit fait mention de mon blog ou d'ou vient l'inspiration

vendredi 13 juin 2008

flan aux oeufs à l'extrait de vanille


je suis dans ma période cuisine
faire préchauffer votre four le temps de la préparation
pour faire des flans aux oeufs il faut comme ingrédients:
1 litre de lait entier(pour moi) ou demi écrémé
200 grammes de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé(facultatif)
40 gtes d'extrait de vanille
entre 6 ou 8 oeufs selon le calibre (perso j'en mets plutot huit car j'aime beaucoup le gout )
mettre à bouillir le lait
pendant que le lait monte en ébullition battre les oeufs et le sucre ensemble
quand le lait à bouilli l'incorporer petit à petit à la préparation oeufs+sucre
ajouter le sucre vanillé puis les gouttes d'extrait de vanille
mettre en ramequins ou en saladier (n'importe quel contenant fait l'affaire à partir du moment ou il peut être mis au four)
prendre un plat légérement plus grand que votre ou vos récipients et mettre au bain-marie, enfourner au four préalablement mis à température 220° ou thermostat 7/8
laisser cuire la préparation 30 minutesla cuisson est à suveiller tout dépend du four
la cuisson peut être portée à 1 heure
planter la pointe d'un couteau comme pour les gateaux

2 commentaires:

Douce a dit…

miam miam j'en veux moi!! ^^

... et tu es taguée! viens voir mon blog pour le règlement :D

letis a dit…

oh,c'est peut etre ce que je ferai pour demain ,tiens
bonne idée!!